Notre Carte – Le Pot d'Etain

Entrées

Clafoutis de Saint Jacques sauce crustacés (selon saison) €18

Saumon fumé à la ficelle, Chantilly citron/aneth €19

Foie gras maison et son chutney €20

Tatin de foie gras €16

Crevettes à l’ail €15

Salade de Chèvre chaud et San Daniele €14

Terrine campagne maison €10

Tarte normande andouille et camembert €10

Viandes

Assiette servie avec frites maison cuites à la graisse d’oie et légumes du jour

Joue de bœuf €25

Souris d’agneau (cuisson 12 h) €25

Tartare de bœuf (au couteau) €19

Côte de veau sauce Vallée d'Auge 300gr €28

Côte de bœuf – 2 personnes environ 1.4kg €88

Filet de bœuf normand €31

Entrecôte grillée €28

Magret de canard entier €25

Ris de veau crème de pleurotes et pommes grenailles €39

Côtelettes d'agneau thym et romarin €25

Poissons

Assiette servie avec pomme de terre au four et légumes du jour

Coquilles Saint Jacques (de Trouville) aux cèpes et Risotto €29

durant la saison (généralement du 1er octobre au 15 mai)

Mi cuit de Thon sauce thaï €29

Suggestion selon saison et arrivage

Filet de bar sauce vierge €24

Sole meunière €48

Poêlée de gambas à l'ail €23

Bar entier rôti 400gr/600gr €31

(selon arrivage)

Dessert

Teurgoule €10

Panna cotta pistache et fruits rouges €9

Tarte fine aux pommes calvados €14

Crème brûlée (caramel) €10

Fraises Françaises €10

Durant la saison, de mai à septembre. Natures, au sucre ou crème sucrée.

Fraises Melba €11

De mai à septembre

Crème aux œufs €8

Vacherin Maison €10

Profiteroles au chocolat €12

Glaces artisanales divers parfums (Ferme du Bois Louvet) €3

3 euros la boule

Tarte tatin €10

Café gourmand €13

Assiette de fromages normands €9

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